Verão e Alimentação

Como você está se preparando para enfrentar esse verão?

O verão exige cuidados especiais com a alimentação, já que nessa estação estamos mais susceptíveis à perda de líquidos e sais minerais. Por isso, é muito importante cuidar da alimentação e ingestão de líquidos para evitar a desidratação.

Veja algumas dicas para manter a saúde e aproveitar a estação mais quente do ano:

- EVITE A GORDURA: Cuidado com a ingestão de gordura em excesso. Alimentos gordurosos dificultam a digestão e podem sobrecarregar o organismo, causando aquela sensação de desconforto e inchaço. Se você não abre mão de carne vermelha, uma dica é optar pelos cortes mais magros. Para manter o bem-estar nessa estação, as frituras e os doces também devem ser consumidos em menores quantidades.

- DIMINUA O CONSUMO DE SAL: O consumo excessivo de sódio é um grande causador da retenção de líquidos, ainda pode aumentar os níveis da pressão arterial e ajuda no desenvolvimento das temidas celulites. Portanto, seu consumo deve ser moderado (5g por dia), para desfrutar do verão de forma saudável.

- CONSUMA OS ALIMENTOS EM SUA FORMA NATURAL: Frutas, legumes e verduras são melhores em sua forma natural, garantindo assim a absorção completa dos nutrientes contidos nesses alimentos. Além disso, durante o verão, quanto mais refrescante for a alimentação, melhor!

- PREFIRA OS CARBOIDRATOS COMPLEXOS PARA DAR ENERGIA E MELHORAR A DISPOSIÇÃO: Alimentos como batata doce, inhame e mandioca (ou aipim), por exemplo, fornecem energia e mais nutrientes do que os pães e torradas que são fontes de carboidratos simples. Esses alimentos vão ajudar a ter mais disposição para enfrentar a rotina diária.

- INVISTA NA HIDRATAÇÃO: Manter o organismo hidratado é extremamente importante. Invista em sucos naturais, água de coco, chás gelados e MUITA ÁGUA PURA para aumentar a hidratação durante o verão.

- CUIDADO COM OS ALIMENTOS VENDIDOS NA RUA: O armazenamento dos alimentos é outro cuidado necessário nesse período, especialmente quando for comer fora de casa. Por causa do calor, alguns produtos estragam com mais facilidade e as altas temperaturas propiciam a proliferação de bactérias - que podem contaminar os alimentos. Por isso, é preciso ter cuidado com o preparo e a manutenção dos alimentos.

Agora sim, você pode aproveitar um verão mais saudável e sem preocupações!

Conte comigo para mais dicas sobre alimentação saudável!

Nutricionista - Corina Padilha - CRN3 20152/SP

Especialista em emagrecimento rápido, Nutrição funcional e Diabetes.

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