Conheça 5 formas de usar frutas congeladas em deliciosas receitas

Em um país tropical como o nosso, receitas geladas são sempre bem-vindas. Afinal, elas são ótimas para ajudar a se refrescar - ainda mais se forem saudáveis. É aí que entram as frutas congeladas, que embora não sejam consumidas na sua forma in natura - a não ser que você espere o gelo derreter - são usadas no preparo de deliciosas receitas.

Está faltando criatividade para aproveitar seus benefícios? Então dá uma olhada em 5 formas de aproveitá-las na sua rotina

1- Suco é opção tradicional e simples para as frutas congeladas

Vamos começar pela ideia mais básica: o suco. Ao combinar as frutinhas congeladas com a água gelada não tem como o resultado sair ruim! O melhor é que muitos pacotes vêm com um mix de frutas, o que significa que você pode combinar diferentes sabores - e nutrientes - em um único e delicioso suco. A dica é bater tudo no liquidificador e, sempre que possível, evitar coar. Assim você não desperdiça partes do alimento que são fibrosas, e que portanto colaboram para o bem-estar do nosso intestino.

2-Picolés e sacolés ajudam a refrescar

Já pensou em, ao invés de tomar o suco assim que ele fica pronto, transformá-lo em picolé? Aqui basta prepará-lo normalmente, mas, ao invés de botar o líquido no copo, o destino são as forminhas. Se quiser também é permitido bater tudo com leite ou mesmo iogurte para o resultado ficar mais cremoso. Algumas sugestões de receitas são: picolé de suco de abacaxi com hortelã e picolé de iogurte com frutas vermelhas. Outra ideia é botar essa batida no saquinho, fechar e deixar no congelador. O resultado é o famoso sacolé, também conhecido como geladinho, dindim e chup-chup.

3-Smoothie é batida nutritiva e deliciosa

E por falar em batidas, que tal preparar um smoothie? O truque para preparar essa bebida refrescante é usar leite ou iogurte no seu preparo - pois é, exatamente o mesmo que fazemos com o picolé. Além das frutinhas congeladas você pode aproveitar outros ingredientes para tornar a receita ainda mais saudável, como é o caso do smoothie de laranja com cenoura, couve e gengibre ou do smoothie de iogurte, manga, aveia e frutas vermelhas (morango, amora e framboesa). Lembrando que você pode adaptar essas receitas ao seu paladar, acrescentando outros ingredientes que sejam do seu agrado.

Veja aqui uma receita de Smoothie de banana com limão.

4-Frozen pode ser feito com suco de frutas

Essa espécie de iogurte gelado que já foi febre no Brasil também pode ser preparada com as frutas congeladas. Basta usá-las para fazer um suco e depois aproveitá-lo no preparo da receita.

5-Calda para cheesecake pode ser preparada com frutas congeladas

Você sabia que um pacote de frutas congeladas pode se tornar uma deliciosa calda? A de frutas vermelhas, por exemplo, pode ser usada no preparo de doces, como tortas e cheesecakes. Essa é uma boa forma de dar aquela incrementada nas receitas que você prepara há tanto tempo, além de ser uma ótima maneira de deixá-las ainda mais nutritivas e saborosas.

Corina Padilha - Nutricionista CRN3: 20152/SP

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(Texto adaptado e modificado a partir de idéias desse site: https://www.conquistesuavida.com.br/noticia/conheca-5-formas-de-usar-as-frutas-congeladas-em-deliciosas-receitas_a9196/1)